5 plátkov Seitanu natural (1cm hrubé)
8 pl slnečnicového oleja
2 pl Johsen Shoyu – sójovej omáčky
1/2pl zázvorovej šťavy
1 strúčik cesnaku
2 pl Arrowrootu (alebo maizena)
3 pl vody
Do vody dáme zázvor, pretlačený cesnak a sójovú omáčku. Dobre zamiešame a zmesou potrieme plátky Seitanu, ktorý sme vysušili papierom. Takto upravený Seitan necháme 2 hodiny odležať. Potom ho obalíme v maizene.
Panvicu nahrejeme, potrieme olejom a pripravené plátky vysmažíme z oboch strán do zlatista.
Podporuje element ZEM: Žalúdok, slinivka, slezina.