1 šálka šošovice
1 čl morskej soli
1 pl Mahá korenia
3 pl Arowrootu – maizeny
3 šálky vody
Šošovicu na noc namočíme. Na druhý deň varíme v čerstvej vode 1:3.
Po zovretí zoberieme penu a varíme asi 30 minút.
Pridáme morskú soľ, Mahá korenie a na záver šošovicu zahustíme maizenou (ktorú najprv rozpustíme v studenej vode).
Podporuje element DREVO – pečeň a žlčník