200g Tempehu natural
2 pl Tamari – sójovej omáčky
2 ks veľkej cibule
2 pl sezamového oleja
1/3 šálky sušených húb
2 pl Tahini – sezamového masla
Tempeh nakrájame na malé kúsky a dáme variť na 10 minút do hrnca s 2dcl vody a Tamari omáčkou. Cibuľu nakrájanú na malé kúsky orestujeme na oleji, pridáme vopred namočené huby a podusíme do mäkka. Pridáme povarený Tempeh a všetko spolu podusíme ešte 5 minút.
Na záver môžeme dochutiť s Tahini.
Sušené huby môžeme nahradiť čerstvými – cca 100 g.
Podporuje element DREVO: Pečeň a žlčník