1 šálka kukuričnej krupice (polenty)
2 šálky vody
štipka morskej soli
Tamari – sójová omáčka
Kukuričnú krupicu postupne sypeme do vriacej vody, pridáme štipku soli a 30 minút varíme na miernom ohni a rozptylke.
Uvarenú kašu preložíme do zapekacej misy alebo pekáča, postriekame Tamari omáčkou a zapekáme 20 minút v rúre vyhriatej na 150°C.
Posilňuje element OHEŇ – srdce a tenké črevo