300g šampiňónov
3 ks červenej cibule
2 pl sezamového oleja
200 ml BIO ryžovej smotany
100 ml kečupu bez cukru
1 čl kari korenia
½ čl morskej soli
Tamari omáčka
instantná kukuričná kaša
Cibuľu nakrájanú na malé kúsky opražíme na sezamovom oleji.
Pridáme na plátky nakrájané šampiňóny, kari korenie, soľ, 2dcl filtrovanej vody a dusíme to spolu cca 10 minút.
Na záver pridáme ryžovú smotanu, kečup a všetko zahustíme kukuričnou kašou.
Omáčku podľa potreby dochutíme Tamari omáčkou a podávame ju s uvarenými špagetami a sezónnym šalátom.
Podporuje element OHEŇ – srdce a tenké črevo