2-3 porcie; príprava:10 min.
1 balík marinovaného tofu
1 stredne veľká cibuľa
1 šálka nastrúhaného zeleru
2 pl sezamového oleja
1 čl morskej soli
½ čl ml. muškátového orecha
Cibuľu nakrájame na kocky a osmažíme na oleji. Pridáme na hrubo nastrúhaný zeler, soľ a podlejeme trochou vody a podusíme 5 minút.
Jednu časť tofu rozkrojíme priečmo na 2 trojuholníky a osmažíme z obidvoch strán na oleji.
Tofu podávame na podusenom zeleri, môžeme pridať akúkoľvek uvarenú obilninu, alebo šalát.
Podporuje element OHEŇ – srdce a tenké črevo ale aj KOV