2 šálky ovsa
1 pl riasy Hijiki
1 stredne veľkú cibuľu
6 šálok vody
1 čl oregana
1 šálka celozrnnej múky
1/2 šálky oleja
1 čl morskej soli
Ovos dobre prepláchneme vodou a dáme variť v pomere 1:3. Po zovretí zoberieme penu, osolíme, pridáme riasu Hijiki a varíme asi 60 minút. Necháme vychladnúť a potom pridáme orestovanú cibuľu a podľa potreby celozrnnú múku, aby sa spojili suroviny. Ochutíme soľou, oreganom a dobre premiešame.
Z masy sformujeme placky rovnakej veľkosti (2ks na porciu), ktoré vysmažíme do zlatista na rozpálenom oleji.
Podporuje element ZEM: Žalúdok, slezina, slinivka.