Bezlepkové jedlo, 3 – 5 porcií
2 ks stredne veľkej cviky – červenej repy
1- 2 pl nastrúhaného chrenu
1 pl umeoctu
Cviklu si dôkladne umyjeme a na hrubo aj so šupkou nastrúhame.
Pridáme najemno nastrúhaný chren (pozor!!! chren strúhajte radšej vonku, lebo pri strúhaní veľmi dráždi sliznice – nos a oči) a dochutíme umeoctom.
Všetko spolu dobre premiešame a šalát dozdobíme pažítkou alebo petržlenovou vňaťkou.
Posilňuje element OHEŇ – srdce a tenké črevo ale aj element KOV – pľúca a hrubé črevo