Suroviny:
2 ks stredne veľkého zeleru
5 cm riasy Wakame
1 pl ryžového misa
chilli korenie
pekanové orechy
Postup:
Zeler si očistíme, nakrájame na malé kúsky a dáme ho variť do hrnca s filtrovanou vodou. Vody v hrnci je toľko, že zeler je ponorený. Po zovretí pridáme riasu Wakame, znížime plameň a varíme 30 – 60 minút. Po uvarení najskôr 1/3 vody zlejeme, zeler rozmixujeme a ak je málo vody, postupne ju dolievame, aby sme dostali hladký krem. Na záver polievku dochutíme pekanovými orechmi, ryžovým misom a chilli korením.
Informácia:
Podporuje element KOV – pľúca a hrubé črevo